本日のお弁当はこちら。
ハインツのベイクドビーンズ缶があったので、チーズオムレツにアレンジしたものを入れました。
我が家ではちょっと量が多かったので使い切るためにアレンジ。
簡単・大雑把・大体で作るベイクドビーンズのチーズオムレツのケセラセラなレシピはこちら！
- 材料：卵1個、ベイクドビーンズお好きなだけ、ピザ用チーズ、マヨネーズ、顆粒コンソメ、塩こしょう(あればクレイジーソルト)、牛乳少し、あれば乾燥パセリ
材料を全部混ぜ、耐熱容器に入れます。今回は耐熱容器の中にお弁当カップ(レンジ可のもの)を置き、カップに入れました。
そしてレンジで3分。あまり加熱しすぎるとスポンジみたいになるので様子を見ながら加減してください。
卵が思い切り膨らむので、ふきこぼれないよう少なめに入れるのがコツ。
マヨネーズを入れると冷凍してもパサつきにくくなります。牛乳は傷みやすい素材のため少なめに。チーズはなくても大丈夫かと。
乾燥パセリはなくてもいいですし、混ぜなくてもいいですが、お弁当につめるときにふりかけると彩りが良くなります。
冷凍保存できましたが、卵なのでお早めにお召し上がりください。解凍はレンジで1分加熱して、お弁当につめます。
ポチップ
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