今週の常備菜はこちら。明日は友人とお出かけなので前倒しで作ってます。
- 茹でキャベツ、もやし
- ベーコンと新じゃがのソテー
- バターコーン
- れんこんのきんぴら
- きゅうりとミニトマトのピクルス
ソテーの味付けはクレイジーソルトで。
The洋食という風味に仕上がるので、塩コショウじゃちょっとありきたりかな……というときに一振りしてます。
茹でキャベツともやしはささやかながらダイエット中なので、ご飯前に食べたり、カップ麺を食べたくなったら混ぜてカサ増しするのに使います。もちろん、ソースやマヨネーズで和えてお弁当にも。
去年の夏はあまりの暑さでご飯が食べられない日々が続いたので、今年はお酢や柑橘類をうまく使って乗り切りたいですね。
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