今回のお弁当はこちら。
子どもたちの晩御飯になるお弁当のメインは肉団子。
母のメインは辛口で、肉団子とパプリカのマヨブルダックソース炒めです。
『肉団子と野菜のマヨブルダックソース炒め』の簡単・大雑把・大体な作り方をどうぞ。
肉団子は業務スーパーなどで売っている冷凍の特用を使用。軽くレンチンして解凍します。
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ポチップフライパンにごま油をしき、野菜と炒めて肉団子に焼き色をつけます。野菜は今回パプリカにしましたが、炒め物に合うものならなんでも。キャベツやもやし、小松菜も良さそう。
塩こしょうしたら、マヨネーズとブルダックソースを加えます。仕上げにふりかけるタイプの片栗粉でとろみをつけます。
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ポチップ
ポチップ辛いのが苦手な方はご注意を！
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