漬物器を新調してかぶと大葉の塩昆布漬け

家にあった漬物器の底にヒビが入っていたので新しいものにかえました。

以前は大きいものでしたが、今回は冷蔵庫に入っても威圧感のない小さいもの。食べ切れる量を漬けたらいいやと1番小さいサイズに。

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ポチップ

サイドでカチッととめるタイプなので、回すタイプより力がいらず楽。

上部の回すところも飛び出ないのが地味に嬉しい。

まずは、かぶと大葉の塩昆布漬けを。

薄切りにしたかぶ、千切りにした大葉、塩昆布のみです。本当は唐辛子も入れたいけど、子どもたちが食べるかもしれないので抜きました。

美味しく漬かるかなぁ。