今回のお取り寄せは長年の友人からのご紹介。 『Oh! グラッチェ』さんが栽培した岡山県産のぶどうです！ 品種名は『ニューピオーネ』です。粒がもっちり、果肉が弾けんばかり。新鮮な証拠のブルーム(白い粉)で覆われていました。 口の中でほとばしる果汁は...

今回のお取り寄せスイーツは北海道の銘菓、柳月の『三方六』です。 バウムクーヘンをチョコレートでマーブルにコーティングしているお菓子です。 画像はメープル味。プレーン味はもっと濃い茶色と白のマーブルで、まるで白樺のよう。 チョコレートの厚みも...

夏も本番となると、お菓子も涼やかなものが欲しくなります。 そんなときは喉越しのよい『たねや寒天』がおすすめ！ たねやさんは明治5年に滋賀県で創業。 季節菓子の『たねや寒天』には小豆、夏みかん、黒蜜きなこがあります。画像は夏みかん。 一人前ずつ...

今回のお取り寄せスイーツは風流堂の『あまの川』です。 神秘的な夏の夜を表現した棹菓子。美しい景色と錦玉、朝汐羊羹との調和が楽しい一品です。 カットしてみると透明感溢れる断面。 私は薄くカットしたのですが、厚めにカットしたほうが色合い的に良か...

主に香川県や徳島県で伝統的に作られる砂糖の一種に『和三盆』があります。 まろやかで上品な甘さと儚いほどの口溶けの良さが魅力で、和菓子によく使われます。 和三盆のほろっとほどける優しい甘さがお好きな方におすすめの銘菓が両口屋是清『二人静』で...

私が免許をとったのは16年前。すぐに車通勤不可の職場に就職して、気がつけばペーパードライバーまっしぐらでした。 ところが群馬県で男の子2人を育児する生活になると、車の必要性をひしひしと感じるように。 とにかく北関東の夏は熱い！自転車に乗ってい...

子どもたちにお弁当を作るうちにどんどん増えていくものがあります。 お弁当ピックです。 骨董市で購入した黒猫の陶器にカットしたメラミンスポンジを詰め、そこにピックをさしています。フォーク型のピックはスポンジとスポンジの隙間にはめこむか、カッ...

お弁当生活を始めるにあたり、常備菜をストックする保存容器を思い切って新しいものにしました。 私が選んだのはiwakiの『パック&レンジ』の7点セット。 電子レンジ使用：可 オーブン使用：可(本体のみ) 食洗機使用：本体のみ可(蓋は不可) 蓋も容器本...

先日、長男と『ぐんま昆虫の森』へ行ってきました。 全国的にもユニークな「昆虫」をテーマにした体験型教育施設です。 45ヘクタールの敷地に雑木林や田畑、小川などの里山を再現。そこで暮らす昆虫を探し、手に取り、その生態をじっくり観察できます。 里...

花屋でかすみ草と白いガーベラを見つけたので、万年筆のインクで染めてみることにしました。 →カラーリングフラワーの手順はこちらの記事をご参照ください。 https://kusanagiakira.website/%e3%80%90%e4%b8%87%e5%b9%b4%e7%ad%86%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%82...