今回は時短で簡単、しかも美味しいサラダチキンのレシピをXで見かけたのでトライしてみました。
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参考にさせていただいたのは、こちらのポストです!
鶏胸肉は低カロリーでヘルシー、プロテインもたっぷり!でも、ちょっとパサパサして美味しくない……そんなイメージありませんか?
それが、液体こうじの力でしっとりジューシーに変身するんですよ。液体こうじに漬けるだけで、普段の鶏胸肉が驚くほど柔らかくてジューシーに。しかも、時短で美味しいおかずの完成です!
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鶏胸肉をタッパーにいれて、レシピ通り液体塩こうじと水を大さじ2ずつ加えます。
にっぽん津々浦々
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レンジで加熱、ひっくり返してまた加熱、そのままレンジの中に置いておけば完成!
レシピでは加熱時間が600Wで3分ですので、500Wの我が家では3分40秒にしました。薄切りを使う場合は熱が通りやすいので、もう少し短めでもいいと思います。
液体塩こうじだけでも旨味がありますが、お弁当に入れるときはクレイジーソルトをふりかけて味変したりします。
パンに挟んでサンドイッチにしてもいいし、忙しい朝に力強い一品でした!
![](https://www.image-rentracks.com/ienonaka/iecook/250x250.gif)
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